O entroido, ademáis de desfraces, cancións e bailes, trouxo saborosos doces que na escola de Leiro quixemos aprender a preparar. Rosquillas, orellas e filloas foron as estrelas do obradoiro de cociña nas datas previas e posteriores ao carnaval. Pero, sen lugar a dúbidas, cascar os ovos e encher as mans de fariña e masa foi o que máis ilusionou aos cativos.
ROSQUILLAS ORELLAS
FILLOAS
No hay comentarios:
Publicar un comentario